O que fazer para a couve crescer rápido?

Como Fazer a Couve Crescer Rápido para Vender em 30 Dias. quem produz couve em escala familiar para vender nos mercados locais sabe que o tempo é o maior inimigo. O objetivo não é só fazer a planta sobreviver, mas sim forçar a emissão de folhas largas, verdes e com boa apresentação comercial no menor tempo possível. Se o ciclo do primeiro corte passar de 30 dias após o transplante, o custo de água e mão de obra devora o lucro da banca.

Para conseguir cortar maços prontos para o mercado entre o 26º e o 30º dia, o manejo precisa ser agressivo na nutrição e implacável no controle do solo.

O erro no alfobre que atrasa o ciclo em duas semanas

O atraso no crescimento da couve quase sempre começa na sementeira. A maioria dos produtores deixa as mudas passarem do tempo no alfobre. Quando a muda fica muito comprida, com caule fino e amarelado (estiolada), ela sofre o chamado choque de transplante. Ao ir para o canteiro definitivo, em vez de crescer, a planta passa 10 a 15 dias apenas tentando não morrer.

A muda deve ir para o canteiro no 20º dia de alfobre, quando tiver exatamente quatro folhas e um caule grosso, da grossura de um palito de fósforo. Para arrancar sem quebrar a raiz, molhe o alfobre até virar lama uma hora antes de tirar as plantas. Tirar muda de terra seca rasga as raízes secundárias e trava o crescimento por uma semana. Além disso, o transplante só deve ser feito a partir das 16h, pois plantar com o sol quente do meio-dia queima a gema apical (o olho da couve) e atrasa o primeiro corte.

Preparo do canteiro para resposta rápida

A couve não tolera terra dura e compactada. Se a raiz encontrar resistência, a folha na ponta não cresce. O canteiro ou leira precisa ser cavado a uma profundidade de pelo menos 25 a 30 centímetros.

Nas zonas de produção, o estrume de galinha é o rei da rapidez porque tem quase o triplo de nitrogênio assimilável em comparação ao esterco de gado. Para usar sem queimar as raízes, misture duas a três pás de estrume de galinha bem seco e curtido por metro linear de canteiro. Essa mistura deve ser feita de cinco a sete dias antes de pôr a muda. Se colocar estrume fresco no dia do plantio, a raiz amarela e a muda morre. O sinal do solo correto é quando a terra do canteiro fica leve ao ponto de você conseguir enterrar a mão aberta sem fazer força.

A adubação estratégica para puxar a folha

Se a ideia é cortar aos 30 dias, dependendo apenas de adubação orgânica o processo pode ser lento demais. É preciso entrar com adubação mineral de cobertura no momento certo para acelerar o arranque.

No dia do plantio, coloque uma tampinha de garrafa PET de NPK (12-24-12 ou 10-20-10) no fundo do buraco de plantio, coberto com uma camada fina de terra para não encostar direto na raiz. Entre o 7º e o 10º dia após o transplante, aplique uma tampinha de Ureia em círculo, a cerca de 8 centímetros do caule, e regue imediatamente a seguir. Por fim, entre o 18º e o 20º dia, faça mais uma aplicação com uma tampinha e meia de Ureia ou Nitrato, mudando o lado do círculo e mantendo a adubação longe do caule.

Leia também

Publicidade

Irrigação Sustentável de Couve Durante o Inverno Seco nas Zonas Rurais MoçambicanasPreparação do Solo Tropical para Couve: Técnicas Adaptadas ao Clima de MoçambiqueO caminho gratuito para colocar a sua machamba nas pesquisas do Google

A Ureia é o verdadeiro fermento da couve. Porém, se for aplicada com a terra seca e em dia de calor extremo, ela evapora em forma de gás e queima a borda das folhas, estragando o visual para o mercado. Aplique sempre ao final da tarde e molhe o canteiro logo a seguir.

Água no ritmo certo e o teste da umidade

Couve com sede não desenvolve o limbo foliar, que é a parte verde ampla. A folha fica pequena, dura e amargosa — exatamente o tipo de produto que o comprador no mercado rejeita.

Durante as primeiras duas semanas pós-transplante, a rega deve ser feita duas vezes ao dia, de manhã cedo e ao fim da tarde. Para saber se a rega está suficiente, enfie três dedos na terra do canteiro. Se sair terra seca presa às unhas, a planta já parou de crescer por estresse hídrico. A terra precisa estar constantemente fresca, mas sem criar poças d'água acumuladas na base do caule. Cobrir os espaços vagos do canteiro com palha de milho seca ou capim cortado evita que o sol do meio-dia cozinhe as raízes superficiais.

Pragas que roubam o tempo da colheita

Entre o 15º e o 22º dia ocorre o período crítico do piolho-da-couve (pulgão) e da lagarta da traça. Se a folha ficar furada ou encarquilhada, perde o valor comercial.

Os pulgões alojam-se na parte de baixo da folha e no olho da planta, sugando a seiva e travando o crescimento. Uma solução rápida e barata é ralar meia barra de sabão de lavar roupa em 5 litros de água morna e adicionar dois copos de cinza de lenha peneirada. Coe o líquido e borrife diretamente no verso das folhas afetadas no fim da tarde. O sabão destrói a camada de cera do piolho e a cinza altera o pH da folha, impedindo o retorno da praga.

O ponto de corte e o segundo arranque

Aos 26 a 30 dias, as folhas da base atinge o tamanho comercial e esse é o momento do primeiro corte.

Não puxe a folha para baixo rasgando o caule. Corte o peciolo (o talo da folha) deixando cerca de 1 a 2 centímetros junto ao caule principal, pois rasgar o caule abre porta para fungos e trava a emissão das próximas folhas. Deixe sempre pelo menos cinco a seis folhas jovens no topo da planta, pois tirar folhas demais para fazer mais maços enfraquece a raiz e o segundo corte vai demorar mais tempo para sair.

No mesmo dia em que fizer a colheita para o mercado, aplique mais uma dose de Ureia na base de cada pé e regue abundante. Isso sinaliza para a planta que ela precisa repor imediatamente a massa foliar perdida para garantir o próximo lote.